Kampotské korenie z Kambodže je považované za najlepšie na svete a je ako jediné chránené geografickou polohou, ako napríklad Champagne vo Francúzsku. Za príbehom .pepper..field stojí mladý pár, Klára a David, ktorý toto vzácne korenie dováža do Českej a Slovenskej republiky. V rámci svojho projektu spolupracujú len s najmenšími farmármi, ktorým platia 100 %- nú cenu priamo na ruku. Prepájajú tak dva  svety a menia život v chudobnej Kambodži k lepšiemu. 

Reštaurácie sú opäť zatvorené, no urobiť si romantický večer z pohodlia domova nemusí byť vôbec náročné. Zabudnite na Netflix&chill, využite tradičné kúzlo sviečok, hudby v pozadí, lahodného jedla a fľaše dobrého vína. Ako sa hovorí, láska ide cez žalúdok.

Tohtoročný január je iný ako po minulé roky; namiesto každodenných povinností, hľadáme spôsoby ako si prácu z domu, čo najviac spríjemniť. Tým spríjemnením môže byť aj chutné jedlo alebo jednohubky, a práve preto Vám dnes predstavíme kanapky - jedinečné chlebíčky, ktoré všetci milujeme si môžete teraz dopriať aj v moderných verziách pomazánok a obložení v mäsových, vegetariánskych, či vegánskych podobách v rozhovore s Danielou Sleziakovou z www.kanapky.sk.

Keď život chutí už 195 rokov. Každá spoločnosť má svoju históriu, avšak nie za každou stojí aj príbeh lásky. V tomto prípade ide o lásku medzi mužom a ženou, ktorá priniesla prvé vinárstvo mimo územia Francúzska na výrobu sektov. Viete, čo sa skrýva za týmto slovenským vinárstvom, ktorého produkty sú oceňované aj v zahraničí?

S predlžujúcimi sa večermi a chladným počasím prichádza obdobie, keď trávime čoraz viac času doma. Ani pandemické opatrenia nenahrávajú spoločenskému životu mimo našich obydlí. Ale to nič. Máme aspoň možnosť zútulniť si domov, a to prostredníctvom maličkosti ako sú sviečky, intímne večery v úzkom kruhu blízkych ľudí, pri kozube, pri dobrom čaji, káve alebo víne. A práve o víne je aj náš dnešný rozhovor so zakladateľkou webu vinodo.sk Katarínou Štefanovovou.

 Základné rozdiely vo výrobe vín ako je prosecco, sekt či šampanské sú už pomerne známe, avšak najmä pre skutočných milovníkov perlivých či šumivých vín. Túto tému priblížil odborník na slovo vzatý – Juraj Kordiak, hlavný someliér vinárstva Hubert J.E., aby si mohli rozšíriť „vinárske obzory“ aj tí, ktorí sa v bublinkách vyznajú menej.

Letné obdobie je ako stvorené na skúšanie nových vecí. Využite slnečné dni naplno a preneste sa do kúzelných dvadsiatych rokov minulého storočia. Z obdobia jazzu, charlestonu a príznačnej módy nám zostali už len chutné drinky. French 75, alebo po francúzsky „Soixante Quinze“, je alkoholický nápoj z ginu a džúsu, ktorého hlavnou prísadou je lahodný Hubert Grand rosé. Spomínaný ružový sekt chutil aj odborníkom v USA. Tí mu tento rok na medzinárodnej vinárskej súťaži, v štáte New York, udelili ocenenie „double gold“. Preneste sa o 100 rokov späť a doprajte si luxusný drink, ktorý sa výborne hodí na príjemné posedenie s priateľmi, či romantický večer vo dvojici. Na zdravie!