Zemiakové lupienky patria už od
nepamäti k obľúbených pochutinám. V poslednej dobe sa však aj na
Slovensku dostávajú do popredia alternatívy zdravších potravín a svoju cestu
do popredia si preto našli aj zeleninové chipsy. Na rozdiel od klasických
vyprážaných zemiakových lupienkov neobsahujú veľké množstvo soli a tuku a môžu
sa kombinovať častejšie. Cvikla, zeler, paštrnák a mrkva predstavujú po
usmažení podstatnejšiu zdravotnú výhodu k zemiakom.
Spoločnosť Terraveg, ktorá
prináša zeleninové chipsy na trh nakupuje
zeleninu priamo od domácich pestovateľov, takže nemusí absolvovať dlhé
trasy, kým sa dostane až do výroby, čo je veľké plus. Následne je spracovávaná
– prechádza procesom umývania, sušenia, krájania a fritovania v slnečnicovom
oleji. Aby sa vyhli nadbytočnému obsahu tuku, po fritovaní je prebytočný olej
odstránený a chipsy sú ochutené do výslednej podoby.
Okrem obľúbených zeleninových
chipsov nájdete v ich sortimente aj širokú ponuku exotickej červenej a čiernej
ryže. Na rozdiel od klasickej bielej sa vyznačuje väčším množstvom cenných antioxidantov. Jej konzumáciou
pomáhate chrániť svoje bunky pred poškodením voľnými radikálmi a viete tak
účinnejšie predchádzať mnohým chorobám. Je ľahko stráviteľná a prirodzene
bezlepková, teda vhodná pre celiatikov.
Kým čierna ryža Venere pochádza z
Talianska, domovskou krajinou červenej ryže je Thajsko. Patrí medzi špeciálne
celozrnné (nelúpané) druhy ryže a vďaka svojej hrdzavo-červenej farbe
zatraktívni bežné ryžové jedlá, ktoré taktiež oživí jemnou orieškovou chuťou. V spolupráci
s firmou Terraveg Vám prinášame niekoľko zaujímavých receptov ako si túto
obľúbenú potravinu môžete doma samy aj pripraviť.
Posledným produktom, ktorý Vám
dnes predstavíme je talianske rizoto. Dobré rizoto sa nevarí z hocijakej ryže –
pravé talianske sa varí z bielej ryže, špeciálne vyšľachtenej pre tieto účely. Rizoto
od spoločnosti Terraveg stačí len uvariť podľa jednoduchého návodu a servírovať.
Je to skvelá pomôcka pre všetkých, ktorí variť nevedia, nechcú, alebo
jednoducho nemajú čas vystávať v kuchyni pri sporáku.
Vďaka svojmu zloženiu je rizoto
vhodné pre vegetariánov i vegánov, ale chutiť budú i všetkým ostatným. Keďže je
prirodzene bezlepkové, môžu ho bez obáv konzumovať ľudia s celiakiou, a taktiež
deti. Ak patríte k tým ľuďom, ktorí sa nebránia novým a možno trochu
extravagantným potravinám, v sortimente Terravegu si prídete na svoje.
Viac informácií o kompletnej ponuke ako aj množstvo zaujímavých receptov
nájdete na ich stránke http://www.terraveg.sk/produkty/.