Milujete sushi?
Láka vás predstava, že si budete túto japonskú dobrotu profesionálne
pripravovať doma? Ak neviete ako na to a strácate sa vo všetkých tých nigiri,
sushimi, maki, uramaki, futomaki a iných bohviečomaki názvoch, nezúfajte.
Príďte do Chefparade - školy varenia na kurz prípravy sushi a naučte sa
pripraviť niekoľko rôznych druhov roličiek sushi, miso polievku a tradičný
japonský dezert - opražený banán.
Sushimajster vám
v prezradí tipy na najlepšie sushi recepty, aké omáčky sa hodia na namáčanie a
čo všetko by nemalo chýbať pri podávaní. Na kurze načerpáte veľa informácií a
hlavne inšpiráciu podľa ktorej si doma budete rolovať svoje sushi s náplňou,
akú máte najradšej. Či už to bude ryba, morské plody, zelenina, či ovocie -
fantázii a vašim chuťovým bunkám sa žiadne medze nekladú.
Na kurze sa
naučíte pripravovať:
·
Miso polievka - tradičná
japonská polievka s tofu ochutená miso pastou, podávaná s riasou wakame
·
Maki sushi - s lososom alebo
krabímy tyčinkami, avokádom a zeleninou
·
Kalifornia sushi - obrátené
rolky v opraženom sezame s avokádom, uhorkou a krabímy tyčinkami
·
Nigiri sushi - ryžové tyčinky
zdobené plátkom ryby alebo zeleninkou
·
Tempura banán - sladučký
opražený banán v panko strúhanke
Kurz v škole varenia Chefparade prevedie účastníkov históriou a teóriou sushi, základnými spôsobmi
prípravy, tipmi kde nakúpiť aké suroviny, pričom vrcholom bude samotná
praktická skupinová skúška prípravy sushi a veľkým finále ochutnávka vlastných
výrobkov. Uvidíte, že sushi je možné pripraviť veľmi rýchlo, pripravuje sa
jednoducho aj úplným začiatočníkom a náklady na prípravu nedostahujú ani
tretinu sumy, čo by ste za sushi zaplatili v reštaurácii.
4 hodiny, ktoré
spolu strávime budú nielen o chutnom jedlo, ale aj milom networkingu. Tento
kurz je ideálnou príležitosťou naučiť sa niečo nové, skúsiť niečo, čo ste
predtým ešte nerobili, a zároveň sa zoznámiť a spoznať nových ľudí. Sushi je
obľúbeným jedlom po celom svete nielen pre svoju netradičnosť, ale tiež vysokú
výživovú hodnotu. Je zdrojom kvalitných bielkovín, nenasýtených kyselín, jódu,
proteínov, minerálov a zároveň obsahuje málo tuku a kalórií.
Neváhajte a navštívte
školu varenia – Chefparade, kde nielen ovoniate exotické vône, ochutnáte nové
pokrmy, naučíte sa niečo nové, ale predovšetkým sa dobre zabavíte v kruhu
svojich priateľov a ostatných kuchárov. Ak Vás škola varenia – Chefparade
zaujala, neváhajte a prihláste sa na jeden z mnohých ponúkaných kuchárskych
kurzov na www.chefparade.sk. Bon Apetit!