V priestoroch, ktoré stoja v blízkosti frekventovanej križovatky Krížna –
Legionárska našla svoje pôsobisko reštaurácia “Sapori Italiani - U Taliana” , ktorú otvorili v polovici
decembra. Jedná sa o expanziu rovnomennej ružomberskej reštaurácie, ktorá patrí
na Liptove medzi regionálne gastronomické fenomény už od roku 2003. Oproti
ružomberskej pobočke nájdete v ich menu približne 20 druhov pízz, cestoviny
na rôzne spôsoby a mnohé iné delikatesy.
Majiteľ reštaurácie, rodený Sardínčan Andrea Ena otvoril na dvoch poschodia
zrekonštruovaného Steina taliansku reštauráciu s pizzeriou. V dolnej časti
sa nachádza samotná reštaurácia s cukrárňou, kde onedlho plánujú podávať
okrem koláčov, sladké a slané raňajky a domáci pečený chlebík. Naopak,
vo vrchnej časti sa nachádza obchodík s talianskymi špecialitami ako sú
syry, olivy, sušené paradajky, či letná terasa a vip salónik pre súkromnú
spoločnosť.
Dominantou jedálneho lístka sú predovšetkým čerstvé ryby a morské plody,
ktoré si samotný majiteľ necháva dovážať priamo z Talianska dvakrát
týždenne. Okrem pizze a cestovín tak máte možnosť ochutnať špagety alebo rizoto
frutti di mare, šaláty, či neskutočne dobré dezerty, o čom sa môžete osobne
presvedčiť. Za krátku dobu od otvorenia reštaurácie si návštevníci obľúbili okrem
pízz, ktoré pripravuje samotný Andrea, najmä mušle na bielom víne.
Príďte si vychutnať jedinečnú chuť jedál pripravených rukami šéfkuchára a jeho
tímu. Príjemná obsluha, pravá talianska atmosféra a lahodné vína Vám
zaručujú príjemný čas strávený “v Sapori Italiani - u Taliana”. Samotný majiteľ nielen varí, ale
nájdete ho pobehovať na rajóne v reštaurácií, či zhovárať sa so
zákazníkmi, ktorí sa postupne stávajú aj jeho priateľmi. Viac informácií
nájdete na ich oficiálnej stránke http://www.utaliana.sk/sk alebo na Facebooku reštaurácie https://www.facebook.com/uTalianaBratislava/.
Nesmieme však zabudnúť dodať, že vďaka obrovskému záujmu je potrebné si
rezervovať miesto minimálne 2 dni vopred. Gastronomický zážitok však dozaista
bude stáť za to a okrem spomínaných dobrôt na vás čakajú aj špeciality šéfkuchára,
ktoré sa denne obmieňajú. V spolupráci
s reštauráciou “Sapori Italiani - u Taliana” sme pre vás pripravili súťaž o darčekový
poukaz v hodnote 30,- EUR. Stačí ak do 3. februára pošlete správnu odpoveď na otázku, odkiaľ
pochádza majiteľ a zároveň šéfkuchár reštaurácie Andrea Ena.