Francúzska
kuchyňa je vo svete preslávená svojou originalitou, vysokou úrovňou prípravy a
servírovania jedál, pestrosťou zloženia jedálneho lístka i estetickým vzhľadom
a chuťovými vlastnosťami pripravených pokrmov. V každej krajine má kuchyňa
svoje zvláštnosti a charakteristické črty. Francúzsku kuchyňu možno označiť z
jednej strany ako kuchyňu majstrov, dokonca umelcov- konzumentov, pri súčasnom
plnom rešpektovaní zásad zdravého stravovania.
Máte radi ryby, polievky
alebo hovädzie? Zberajú sa vám pri predstave na palacinky, croissanty, zrejúce či
tvrdé syry v ústach slinky? Navštívte s
nami krajinu galského kohúta a pripravte sa na nevšedný kulinársky zážitok. Pre
všetkých milovníkov francúzskej kuchyne pripravili v Chefparade exkluzívny
Premium kurz plný úžasných chutí a vôní, nových poznatkov a predovšetkým
skvelej atmosféry.
Ako už z názvu
kurzu vyplýva, kvalitné francúzske sú súčasťou celého večera nielen vo forme
degustácie, ale budú sa aj prilievať do jednotlivých jedál. Nie nadarmo sa
hovorí, že vhodne vybraté víno dokáže zintenzívniť a podčiarknuť chuť jedla. Veľa
sa bude využívať aj zelenina a bylinky ako sú bazalka, majorán, šalvia,
petržlen, tymian, bobkový list a cesnak. Práve Francúzi ich zväzujú a
zavesia na kraj hrnca, aby sa po úprave pokrmov dali bez problému vybrať.
Na Premium kurze
Francúzsko na vine si pripravíte nasledujúce menu:
·
Lososový tartar - Lahodný
tatarák z lososa podávaný s toastovým chlebom
·
Moules mariniére - Čierne mušle
s rozmarínom na masle a francúzskom bielom víne
·
Bouillabaisse - Tradičná
rybacia polievka s krevetami, šafránom a francúzskym bielym vínom
·
Boeuf Bourguignon -Svetoznáme
hovädzie po burgundsky na francúzskom červenom víne
·
Crepes Suzzete -Flambované
palacinky s lesným ovocím
·
Bonus - Ochutnávka francúzskych
vín
4 hodiny, ktoré strávite v škole varenia Chefparade budú nielen o chutnom jedlo, skvelom vine, ale aj milom networkingu. Tento kurz je
ideálnou príležitosťou naučiť sa nové recepty, používať pri varení víno ako
praví Francúzi a zároveň sa zoznámiť a spoznať nových ľudí. Ak aj vy milujete
francúzsku kuchyňu, neváhajte a prihláste sa na tento špeciálny kurz venovaný
tomu najlepšiemu z Francúzska!
Ak už dlhšie
váhate, na ktorý kurz v škole varenia sa prihlásite alebo chcete jednoducho
spoznať novú kuchyňu, veríme, že sme Vás práve týmto kurzom inšpirovali.
Informácie ohľadom kurzov a rezervácie nájdete na oficiálnej stránke www.chefparade.sk a nezabudnite ich tiež
sledovať na Facebooku https://www.facebook.com/chefparade.sk/.