Hlavnou zložkou výživového doplnku proti onkologickým ochoreniam je prírodná látka sulforafan. Je vedecky dokázané, že jeho pravidelným užívaním si vybudujete ochranu aj pred chronickými degeneratívnymi ochoreniami, oxidačným stresom či zápalmi.
Slovenská vedkyňa Prof. RNDr. Katarína Horáková, DrSc., bola členka vedeckovýskumného tímu odborníkov na izotiokyanáty na terajšej Fakulte chemickej a potravinárskej technológie STU v Bratislave. Ako prvá na svete koncom 50. rokov 20. storočia skúmala a objavila protirakovinový účinok prírodného izotiokyanátu sulforafanu na ľudské rakovinové bunky in vitro. Výsledkom jej výskumnej práce je Sulforafan EXTRA, výnimočné nutraceutrikum, ktoré sa vyrába na základe jej receptúry.
Čo je
sulforafan
Sulforafan je prírodná látka, ktorá je bohatá na síru. V
neaktívnej forme sa vyskytuje v podobe glukorafanínu v hlúbovej zelenine (napr.
brokolica, kapusta, karfiol, kel, kaleráb, ružičkový kel). Glukorafanín
vyžaduje na svoju premenu na sulforafan rastlinný enzým myrozinázu, ktorý sa
uvoľní počas žuvania surovej zeleniny. Práve myrozináza premení glukorafanín v
tele na sulforafan a zároveň zosilní jeho účinky.
Výhodou sulforafanu je jeho vysoká biologická dostupnosť.
Vďaka schopnosti zlučovania sa s tukmi sa dostáva do všetkých buniek nášho
tela. Na základe farmakodynamických štúdií sa preukázalo, že sulforafan má
absolútnu biologickú dostupnosť až okolo 80 %. Vrchol v krvnom obehu dosahuje
približne 1 hodinu po požití a pôsobí až po dobu 20 hodín.
Sulforafan a
jeho vplyv na ľudský organizmus
O sulforafane vedci tvrdia, že v sebe skrýva skutočne
neuveriteľný terapeutický potenciál. Akým
spôsobom dokáže sulforafan pozitívne ovplyvniť tak široké spektrum zdravotných
problémov? Odpoveď na túto
otázku hľadali vedci v stovkách klinických štúdií a došli k záveru,
že chronický zápal a oxidačný stres sú dve spoločné primárne príčiny,
ktoré zapríčiňujú bežné chronické
degeneratívne ľudské choroby. Z výsledkov vyše 3000 štúdií vyplynulo, že sulforafan
pôsobí ako zdravotná poistka pre naše bunky tým, že podporuje ochranné a
detoxikačné mechanizmy. “Toto umožňuje
odstrániť z ľudského tela environmentálne toxíny a látky znečisťujúce ovzdušie,
opraviť poškodenia spôsobené oxidačným stresom a zápalom,” konštatuje profesorka
Horáková.
„Ďalší
terapeutický potenciál sulforafanu je založený na jeho schopnosti aktivovať
super regulačný gén Nrf2, ktorý sa vyskytuje v každej našej bunke tela.
Pri pravidelnom užívaní sulforafanu sa vypne 500 génov vytvárajúcich choroby
a zapne sa viac ako 200 génov dlhovekosti. Tieto gény kontrolujú
mechanizmy buniek, ktorými sa chránia pred oxidačným stresom, zápalom, DNA
poškodzujúcimi elektrofilmi a žiarením. Za normálnych podmienok tieto ochranné
systémy v našich bunkách nevyužívajú svoju maximálnu kapacitu. Zvýšenie úrovne
aktivity týchto systémov sa dá docieliť práve sulforafanom a tak znížiť riziko
vzniku rakoviny a iných degeneračných chronických chorôb“ uvádza
profesorka Horáková.
Sulforafan tiež vytvára široký ochranný štít proti srdcovocievnym
chorobám. „Na rozdiel od liekov, ktoré
špecificky pôsobia buď na znižovanie hladiny cholesterolu, proti zrážanlivosti
krvi, alebo pomáhajú predchádzať zužovaniu ciev, a tak znižujú tlak krvi,
diétna chemoprotektívna látka sulforafan blokuje niekoľko krokov, ktoré sa
spoločne podieľajú na tvorbe patofyziológii srdcových porúch a porúch ciev. Súčasne chráni pred aterosklerózou, vysokým
krvným tlakom, zabraňuje zhlukovaniu krvných doštičiek a tvorbe trombov.“
Rozdiel medzi
liekmi a sulforafanom pri liečbe onkologických ochorení
Sulforafan blokuje niekoľko krokov spoločne sa
podieľajúcich na tvorbe rakoviny. Táto chemoprotektívna látka útočí hneď z niekoľkých strán súčasne:
bráni rastu ľudských rakovinových buniek, zabraňuje pôsobeniu látok
podporujúcich vznik rakoviny, tak, že “zapína gény, ktoré bránia vzniku novým rakovinovým
bunkám, a “vypína” gény, ktoré pomáhajú pri jej vzniku a rozširovaní,
navyše zabíja kmeňové rakovinové bunky. Teda „Sulforafan dokáže to, čo nedokáže žiaden liek. Súčasné cytostatické lieky
napríklad určené na liečbu onkologických ochorení sú cielene zamerané na
likvidáciu určitého typu rakoviny a sprevádzané s nežiadúcimi vedľajšími
účinkami. Na rozdiel od toho diétna chemoprotektívna látka sulforafan – vytvára
všeobecný protirakovinový ochranný štít a nemá žiadne vedľajšie účinky”
vysvetľuje podstatu mechanizmu účinku sulforafanu profesorka Horáková.
Pri vzniku onkologických ochorení zohráva úlohu nielen
naša genetická predispozícia, ale aj veľa ďalších faktorov. Niektoré z nich
ovplyvniť nevieme, no sú aj také, ktoré ovplyvniť môžeme. Zamerať sa môžeme na
prevenciu onkologických ochorení, ktorá spočíva v nasledovaní princípov
zdravého životného štýlu spolu so správnou kombináciou
prírodných výživových doplnkov
alebo nutraceutík . .
SULFORAFAN
EXTRA uvádza na trh spoločnosť CarnoMed s.r.o. (www.carnomed.sk). Sulforafan
EXTRA je dvojzložkové nutraceutikum, ktoré dodáva telu enzýmom aktivovaný
sulforafan. Obsahuje aktivovaný brokorafanín, vyrobený zo semien brokolice
(Brassica oleracea italica) s obsahom glukozinolátov a myrozinázy. Prítomný
enzým myrozináza zabezpečuje vysokú úroveň využitia účinnej látky. „Jediná
kapsula obsahuje toľko sulforafanu, ako sa nachádza v 5 kg čerstvej brokolice“,
uvádza Štefan Pogány CEO spoločnosti CarnoMed s.r.o.