Dni sú čoraz kratšie a tmavšie, z domu odchádzame za šera a prichádzame za tmy a toto nás čaká ešte pár mesiacov. No stačí premeniť kuchyňu, kancelársku kuchynku alebo obývačku na rozvoniavajúcu kaviareň a deň sa stane oveľa znesiteľnejším.
Práve kvôli krátkym dňom má jeseň rád len
málokto. No práve pre ne sú jesenné dni ako stvorené na všetko, čo sme
v lete nestihli – dopozerať seriál, prečítať si knihu, pretelefonovať
s kamarátkou celé hodiny... Tentoraz si však namiesto vašej obľúbenej šálky kávy
spravte niektorú z týchto jesenných kávových špecialít. Alebo viete čo?
Skúste postupne všetky tri! Ich príjemná textúra a upokojujúca vôňa na vás
zapôsobia ako lúč svetla v tmavom šere.
Pumpkin
latte
Táto špecialita delí ľudí do dvoch skupín:
Chcem ešte alebo Nikdy viac. Pokiaľ ste v tej prvej, skúste si tekvicové
lattečko pripraviť doma.
Potrebujete
ü
150 ml vašej obľúbenej kávy
Tchibo
ü
100 ml
mlieka
ü
1 lyžica tekvicového pyré (z rozmixovanej
tekvice Hokkaido)
ü
1 lyžica javorového sirupu alebo trstinového
cukru
ü
1 lyžička tekvicového korenia
ü
Šľahačka na ozdobenie
Postup
Tekvicové pyré rozmiešajte s tekvicovým
korením a javorovým sirupom alebo trstinovým cukrom. Mlieko zohrejte na
cca 60 °C. Pripravte si espresso, poriadne ho zmiešajte s tekvicovým pyré
a prilejte napenené mlieko. Na vrch môžete dať šľahačku a jemne posypať
tekvicovým korením.
Zlaté
caffé latte
Nápoj nečakane lahodnej chuti vám rozprúdi
krv v stuhnutom tele, takže je ideálny po návrate domov, keď zima zalieza
pod kabáty. Káva s kurkumou a voňavým korením vás príjemne prehrejú
a kurkuma navyše prispieva k dobrej imunite.
Potrebujete
ü
150 ml vašej obľúbenej kávy
ü
¼ lyžičky kurkumy
ü
¼ lyžičky škorice
ü
1 trstinového cukru
ü
125 ml mlieka
Postup
V šálke vymiešajte cukor, škoricu
a kurkumu v lyžičke horúcej vody a potom do tejto zmesi
pripravte espresso, môžete priamo z kávovaru. Mlieko zahrejte na cca 65
°C, napeňte, nalejte do pohára a vlejte doň ochutené espresso. Posypte
troškou škorice a vychutnajte si hrejivú chuť.
Tip
na darček pre každého
kávičkára: Pákový kávovar Tchibo Lapressa vám prinesie pôžitok, akoby ste kávu
pili v krásnom Taliansku.
Latte
Amaretto škorica
Spojenie kávy, mandľového Amaretta
a voňavej škorice, zjemnené mliekom, je ako stvorené na každý jeden deň,
keď sa slnku nechcelo vstávať. Takých nás až do jari čaká habadej a je to
vlastne skvelé! Veď deň, ktorý začne takýmto nápojom, predsa nemôže byť zlý.
Môžete si ho pripraviť doma alebo vám ho počas celej zimnej sezóny
profesionálne pripravia na všetkých kávových baroch Tchibo.
Potrebujete:
ü
10 ml Monin Amaretto
ü
10 ml Monin Škorica
ü
40 ml espresso
ü
110 ml našľahaného mlieka
Postup
Do šálky nalejte Monin Amaretto a Škorica, zalejte espressom
a pridajte našľahané mlieko.
TIP na darček pre milovníkov ochutených kávových nápojov: Sirupy Monin dostanete teraz v Tchibo v darčekovom balení. Stačí si len vybrať – a nezabudnite kúpiť jeden aj pre seba! No nájdete tam toho ešte oveľa viac pre celú rodinu a blízkych: www.tchibo.sk.