1. čerstvá a osviežujúca limonáda je vhodná najmä v letných mesiacoch
zmiešaj čerstvé ovocie vo forme mrazenej drene ( na výber máš niekoľko chutí ako limetka, guava, marakuja, acerola, mandarinka, mango, papája a ananás) s vodou prip. minerálkou podľa chuti. Dochutiť to môžeš hnedým cukrom, steviou, medom, limetovou štavou, nakrajáj čerstvé jahody alebo iné sezónne ovocie, pridaj zopár lístkov čerstve mäty a podávaj.
2. paleo muffiny
Potrebujete:
- 2 šálky mandlovej/kokosovej múky alebo špaldovej múky
- 1/4 šálky medu prip. iné sladidlo, ktoré používate ako náhradu k cukru
- 1PL sódy bikarbóny
- 1 prášok do pečiva
- 1PL škorice
- 4PL kokosového oleja
- 3 vajcia
- 1PL acaica v prášku
- rozdrvené kakaové bôby
3. raw acai cheesecake
Ingrediencie:
- zmes orechov a sušeného ovocia (makadámiové orechy, mandle, datle a figy)
- 200 ml acaico mrazená dreň
- kešu orechy
- 6PL kokosového oleja
- citrón
- vanilka
Orechy a sušené ovocie namočíme na 4 hodiny, následne ho dáme do mixera a zmixujeme. Podľa potreby môžeme pridať med, aby sa nám vytvorená hmota lepila. Vyplníme spodok formy na pečenie. Následne zmixujeme tiež namočené kešu orechy, kokosový olej, štavu z čitróna a vanilku, kým nezískame jemnú a hladkú textúru. Tuto zmes nalejeme na spodnú vrstvu formy na pečenie a na 2-3 hodiny dáme do chladničky.
Po vybratí nalejeme ďalšiu vrstvu mrazeného acaica a opatovne dáme do chladničky. Po ďalších dvoch hodinách môžeme servírovať cheesecake.
Všetký spomínané acaico výrobky a čerstvé ovocie si môžete kúpiť priamo na e-shope spoločnosti
http://eshop.acaimania.sk/
Dobrú chuť Vám prajeme