Jedlá, ktoré zahrejú, no nezaťažia.

Zima ešte nekončí, a preto sú stále aktuálne polievky, dusené jedlá či teplé raňajky. Február však môže priniesť viac sviežosti – citrusy, bylinky a ľahšie kombinácie.

Skús napríklad krémovú šošovicovú polievku s citrónom, pečenú zeleninu s bylinkami alebo ovsenú kašu s pomarančom a orechmi. Jedlo v tomto období môže byť mostom medzi ťažkou zimou a sviežou jarou.