Raňajky sú najdôležitejšie jedlo dňa – ale čo ak sú aj najnudnejšie? Ak si niekedy zaspala nad toastom alebo siahla po instantnej kaši bez chuti, je čas to zmeniť. Predstavujeme ti päť výnimočných raňajkových receptov, ktoré ťa prebudia rýchlejšie než espresso. Navyše sú zdravé, plné chuti a ready na tvoj Instagram.

1. Tofu scramble s avokádom a čili

Vegánska alternatíva k vajíčkam, ktorá chutí rovnako výborne – možno aj lepšie.

Potrebujeme:

• 1/2 balenia tofu (najlepšie natural)

• Kurkuma, čierna soľ, čierne korenie

• Avokádo

• Chilli vločky

• Cibuľka a baby špenát

2. Grilované ovocie s jogurtom a orechovým maslom

Sladké, krémové, chrumkavé – ráno, ktoré si budeš chcieť zopakovať.

Potrebujeme:

• Biele grécke alebo kokosové jogurt

• Mango, ananás alebo broskyne

• Mandľové alebo arašidové maslo

• Vlašské orechy

3. Matcha ovsená kaša s kokosom a malinami

Zelený elixír krásy, tentokrát v kašovej forme.

Potrebujeme:

• 1/2 šálky ovsených vločiek

• 1/2 šálky rastlinného mlieka

• 1/2 ČL matcha prášku

• Kokosové chipsy, maliny

4. Mini šošovicové palacinky s rajčinovým čatní

Pre milovníčky slaného. Ľahké, bezlepkové a plné bielkovín.

Potrebujeme:

• Šálka červenej šošovice (namočená cez noc)

• Cesnak, korenie, soľ

• Olivový olej

• Rajčiny, limetka, koriander (na čatní)

5. Smoothie bowl s čučoriedkami a chia

Instagram-ready a hotová za 3 minúty.

Potrebujeme:

• Mrazené čučoriedky a banán

• Trochu rastlinného mlieka

• 1 ČL chia semienok

• Granola, kokos, plátky mandlí

Záver:

Raňajky nemusia byť rutinné. Môžu byť rituálom, malým luxusom aj dávkou kreativity. Skús každý deň niečo nové a tvoje rána sa zmenia na niečo, na čo sa budeš tešiť už večer.