Nalejme si čistého vína
Pre milovníkov vína prináša jesenná sezóna
čas vinobraní, jarmokov, dní otvorených pivníc a tým aj možnosť nahliadnuť do
známych slovenských vinárstiev. Jedným z nich je aj spoločnosť Elesko
zaoberajúca sa pestovaním a výrobou vína. Na Slovensku pôsobí v Malokarpatskej
oblasti, vyrába vlastné značky vína a jej súčasťou je aj moderný vinárský
komplex v Modre.
Spoločnosť ELESKO v súčasnosti
vlastní 110 hektárov nových pivníc v Malokarpatskej oblasti, ktoré patria
k tým najkrajším na Slovensku. Vo viniciach aktuálne prebiehajú oberačky,
ktoré sú v plnom prúde. Skoršie
odrody ako Sauvignon blanc, Rulandské šedé a modré, Dunaj, Aurelius, Viognier,
Chardonnay, Pálava a Tramín červený sa im podarilo obrať už v septembri.
Hrozno je krásne dozreté, vyfarbené do
zlata, ružova, či tmavo modra s príjemnou chuťou. Očakáva sa, že vína v tomto
ročníku budú obzvlášť kvalitné. Nebude výnimkou, ak sa na trhu objavia vína z
ročníka 2015 v kategóriách neskorý zber a výber z hrozna. V októbri sa v optimálnom
čase očakáva zber odrôd ako je Rizling rýnsky, Merlot, Frankovka a Alibernet.
Vďaka vínam spoločnosti ELESKO môžete
naplno rozmaznávať aj svoje chuťové poháriky. Okrem klasickej babičkinej
kuchyne sa skvele hodia aj k tradičným sezónným pochúťkam ako aj pri
husacích a kačacích hodoch. Jedlo z diviny doplnte odrodou Dunaj, pri
talianských špecialitách použite Pinot Gris a plesňové syry budú chutiť
skvele s pohárikom Gewürztramineru.
Neváhajte a navštívte vinársky komplex
ELESKO neďaleko Modry - lifestylový priestor pre všetkých, ktorí sa chcú
stretnúť pri dobrom víne a vychutnať si netradične tradičné jedlo. Súčasťou komplexu je aj ZOYA MUSEUM s
rozlohou 1000 m2 , kde je pre verejnosť prístupná výstava viac ako 100 diel
Andyho Warhola. Viac informácií o spoločnosti Elesko nájdete na
Teraz máte jedinečnú príležitosť zapojiť
sa do súťaže, ktorú organizujeme a vyhrať jednu z exkluzívnych odrôd
ako je Pálava, Sauvignon či Pinot Gris. Stačí nám odoslať do redakcie - redakcia@lifefashionfood.net správnú odpoveď na otázku: Koľko hektárov viníc vlastní spoločnosť ELESKO
v Malokarpatskej oblasti?
0 Komentárov