„La donna è mobile, Qual piuma al vento, Muta d'accento, E di pensiero...“ znie  ikonická pesnička, ktorú si s radosťou pohmkávajú generácie pri príprave pizze ako z talianskej reštaurácie. Dnes už vieme, že urobiť si romantický večer z pohodlia domova nemusí byť vôbec náročné. Stačí využiť tradičné kúzlo sviečok, hudby v pozadí a lahodného vína či jedla v podobe Pizze Ristorante. Ako sa hovorí, láska ide cez žalúdok.

Jar je konečne za dverami. Slnko začína hriať, čo láka stále viac k tráveniu voľného času vonku. A ako si pobyt na čerstvom vzduchu spríjemniť ešte viac, než grilovaním dobrého jedla doplneného o omáčky Spak?

V kuchyni sa môžu nachádzať akékoľvek koreniny či bylinky, no ak vám chýbajú soľ a korenie, jedlo nebude chutiť tak ako by malo. Exotické čierne, biele či červené, lyofilizované korenie je paradoxne samozrejmou súčasťou slovenských domácností a receptov. Používať na dochucovanie a konzumovať sa môže v rôznych veľkostiach – od celého až po jemne namleté. Rovnako ako soľ. Aby ich chuť skutočne vynikla, je dôležité prihliadať na ich pôvod aj spôsob, akým ich do jedla použijete. Kráľom korenia, ktoré by nemalo chýbať v žiadnej domácnosti je bezpochyby pravé Kampotské korenie a morská soľ z Kampotu.

Poznáte lavaš? Lavaš je zdravší, ľahký a chutný chlieb. Pripravujú ho v Košiciach ručne, podľa starého rodinného receptu, pochádzajúceho z Arménska. Lavaš je variabilne využiteľný chlieb, chutí skvelo a ľahko sa s ním pracuje. Dá sa s ním doslova kúzliť :). Nahrádza nielen chlieb, ale aj iné typy ciest - s oveľa nižším obsahom kalórií a bez cukru a konzervantov. Vhodný je aj pre ľudí s histamínovou intoleranciou (hlavne ten špaldový) ale aj pre diabetikov a ľudí s tráviacimi problémami.⁠

Je vaša milovaná osoba pôžitkárom, vášnivým kuchárom alebo hľadáte niečo nápadité čím obdarovanému tento rok doslova vyrazíte dych? V tom prípade sa nechajte okúzliť najlepším korením na svete. S darčekovými sadami od .pepper..field trafíte do čierneho - nielenže potešíte niečím nezvyčajným a praktickým zároveň, kúpou tiež pomôžete zmeniť život v chudobnej Kambodži.

Značka Spak uviedla na slovenský trh nové prémiové produkty. Či už skúsite jeden z nich, alebo rovno všetky, určite si nájdu svoje stále miesto vo vašich chladničkách. Skvelo doplnia slávnostný stôl a z príjemnej večere urobia gurmánsky zážitok. Pochutnajte si a vyberte si z pestrej ponuky kečupov ten svoj!

Je to tu! Príjemné letné večery a rozváňajúca grilovačka v kruhu priateľov či rodiny. Grilovacia párty je pre väčšinu jedným z najlepších spôsobov ako tráviť leto.  Nechajte sa inšpirovať receptmi michelinského šéfkuchára Mattea De Carli a pripravte jedlo, ktoré bude gurmánskym zážitkom.

Sortiment obľúbených funkčných vitamínových nápojov sa rozšíri o letnú novinku – Vitamin Well Recover, vďaka ktorej objavíte vašu nekonečnú silu. Zažite horúce leto, jedinečné okamihy a pestrofarebné chute v spoločnosti zdravšej alternatívy nápoja, ktorý nielen uhasí smäd, ale dobije vás aj potrebnou energiou. 

Bežná, ale zároveň najdôležitejšia a neoddeliteľná súčasť každej kuchyne... korenie. Prostá vec, ktorú každý pozná, ale málokto ho vie správne používať, pozná chuť kvalitného korenia a tiež jeho pozitívny vplyv na ľudské zdravie.

Hoci dnešná doba nepraje veľmi stretnutiam s priateľmi naživo, stále je veľa príležitosti ako sa môžeme stretnúť, aj pri dobrom pohári vína v ruke. A čo môže byť lepšie ak sa k tomu pridá aj expert na víno Tibor Vittek, ktorý porozpráva nielen o pôvode jednotlivých odrôd, ale aj výrobe a samotnej degustácií. Presne tak vyzerala online degustácia vína z dielne Národného salónu vín SR 2020, ktorú sme absolvovali minulý piatok.

Áno, čítate dobre – jedným prstom pripravíte vašu obľúbenú kávu pre vás aj pre návštevy. Prezradíme vám jednoduchý fígeľ, ako na to.

Voda je nevyhnutnou tekutinou pre správne fungovanie nášho organizmu a je súčasťou nášho života od narodenia. keď začneme pociťovať jej nedostatok vo forme smädu, je to znak toho, že naše telo je dehydrované. Pocit smädu a sucho v hrdle je signálom, že trpia obličky, močový systém a srdce, cítime sa unavení, bolí nás hlava, naša pokožka je suchá a vyzerá nezdravo alebo máme problémy s výkyvmi krvného tlaku.

Kampotské korenie z Kambodže je považované za najlepšie na svete a je ako jediné chránené geografickou polohou, ako napríklad Champagne vo Francúzsku. Za príbehom .pepper..field stojí mladý pár, Klára a David, ktorý toto vzácne korenie dováža do Českej a Slovenskej republiky. V rámci svojho projektu spolupracujú len s najmenšími farmármi, ktorým platia 100 %- nú cenu priamo na ruku. Prepájajú tak dva  svety a menia život v chudobnej Kambodži k lepšiemu. 

Reštaurácie sú opäť zatvorené, no urobiť si romantický večer z pohodlia domova nemusí byť vôbec náročné. Zabudnite na Netflix&chill, využite tradičné kúzlo sviečok, hudby v pozadí, lahodného jedla a fľaše dobrého vína. Ako sa hovorí, láska ide cez žalúdok.

Tohtoročný január je iný ako po minulé roky; namiesto každodenných povinností, hľadáme spôsoby ako si prácu z domu, čo najviac spríjemniť. Tým spríjemnením môže byť aj chutné jedlo alebo jednohubky, a práve preto Vám dnes predstavíme kanapky - jedinečné chlebíčky, ktoré všetci milujeme si môžete teraz dopriať aj v moderných verziách pomazánok a obložení v mäsových, vegetariánskych, či vegánskych podobách v rozhovore s Danielou Sleziakovou z www.kanapky.sk.

Keď život chutí už 195 rokov. Každá spoločnosť má svoju históriu, avšak nie za každou stojí aj príbeh lásky. V tomto prípade ide o lásku medzi mužom a ženou, ktorá priniesla prvé vinárstvo mimo územia Francúzska na výrobu sektov. Viete, čo sa skrýva za týmto slovenským vinárstvom, ktorého produkty sú oceňované aj v zahraničí?

S predlžujúcimi sa večermi a chladným počasím prichádza obdobie, keď trávime čoraz viac času doma. Ani pandemické opatrenia nenahrávajú spoločenskému životu mimo našich obydlí. Ale to nič. Máme aspoň možnosť zútulniť si domov, a to prostredníctvom maličkosti ako sú sviečky, intímne večery v úzkom kruhu blízkych ľudí, pri kozube, pri dobrom čaji, káve alebo víne. A práve o víne je aj náš dnešný rozhovor so zakladateľkou webu vinodo.sk Katarínou Štefanovovou.

 Základné rozdiely vo výrobe vín ako je prosecco, sekt či šampanské sú už pomerne známe, avšak najmä pre skutočných milovníkov perlivých či šumivých vín. Túto tému priblížil odborník na slovo vzatý – Juraj Kordiak, hlavný someliér vinárstva Hubert J.E., aby si mohli rozšíriť „vinárske obzory“ aj tí, ktorí sa v bublinkách vyznajú menej.

Letné obdobie je ako stvorené na skúšanie nových vecí. Využite slnečné dni naplno a preneste sa do kúzelných dvadsiatych rokov minulého storočia. Z obdobia jazzu, charlestonu a príznačnej módy nám zostali už len chutné drinky. French 75, alebo po francúzsky „Soixante Quinze“, je alkoholický nápoj z ginu a džúsu, ktorého hlavnou prísadou je lahodný Hubert Grand rosé. Spomínaný ružový sekt chutil aj odborníkom v USA. Tí mu tento rok na medzinárodnej vinárskej súťaži, v štáte New York, udelili ocenenie „double gold“. Preneste sa o 100 rokov späť a doprajte si luxusný drink, ktorý sa výborne hodí na príjemné posedenie s priateľmi, či romantický večer vo dvojici. Na zdravie!