Lákajú Vás gurmánske delikatesy najznamenitejších reštaurácií Slovenska? Túžite ochutnať špeciality najlepších šéfkuchárov z celej republiky? Radi by ste nakukli do ich majstrovských kuchýň? Chcete na vlastnej koži zažiť atmosféru prvotriednej reštaurácie, kde Vás naplno očarí profesionalita personálu a krásne vybavenie? Doprajte zážitok z exkluzivity sebe aj svojim blízkym!
Po veľmi dobrých ohlasoch z troch ročníkov Špacírky po račanských pivnicách a minuloročného Adventu po račanskych pivnicách by sme chceli Vám, priateľom dobrého vína priblížiť predvianočnú, ale hlavne sviatočnú atmosféru starých a aj tých novovybudovaných pivníc a pozvať ich do priestorov, kde sa vínko dorába, uskladňuje a hlavne ochutnáva.
Zdá sa vám tento titulok čudný? Zoznámte sa so 70-ročnou históriou značky, ktorá vo svojich obchodoch s kávou ponúkala vždy čosi navyše. No aj po 7 dekáde je stále svieža, inšpiratívna a o krok napred.
Občianske združenie Slovenské vínne cesty pripravilo 2. ročník vydareného podujatia "Potulky po bratislavských vínnych pivniciach". Zúčastní sa ho takmer 30 vinárov z tých mestských častí Bratislavy, kde sa podnes pestuje vinič a dorába víno: Devín, Nové Mesto, Rača, Vajnory. Na trase podujatia bude premávať bezplatná kyvadlová doprava shuttle busmi. Podujatie je pripravené v spolupráci s dotknutými mestskými časťami, vinohradníckymi spolkami a s finančnou podporou BSK. Záštitu nad podujatím prevzali aj predseda BSK Mgr. Juraj Droba a primátor Bratislavy Ing. arch. Matúš Vallo.
Osviežujúcu chuť slnečného Španielska si môžete s priateľmi vychutnať počas akéhokoľvek ročného obdobia. Španielsky klenot, Freixenet je svetovým lídrom v produkcii šumivého vína cava, ktoré sa môže vyrábať iba v presne určených oblastiach Španielska. Cava sa vyrába tradičnou metódou kvasenia vo fľaši, rovnako ako francúzske šampanské.
Milovníkom dobrých vecí netreba prémiový venezuelský rum Diplomático zvlášť predstavovať. Len čo sa mohol vyvážať za hranice rodnej zeme, získal si srdcia aj chuťové poháriky mnohých ľudí. Rovnako ako jeho sladká chuť, je fascinujúca aj jeho história.
Na jeseň to v Malokarpatskom kraji hýri pestrými farbami viníc a vôňou mladého vína, ktoré tamojší vinári predstavia vďaka festivalu otvorených pivníc - podujatiu, ktoré v sebe spája víno, umenie a jedlo Malých Karpát. Celkom 33 vinárov z Malokarpatskej oblasti budú mať milovníci vína možnosť spoznať vďaka overenému formátu putovania po vinárstvach už 10. novembra od 11:00 do 21:00 hod. Navštíviť ich bude možné vďaka kyvadlovej doprave.
Slováci a Slovenky pijú kávu odlišne. Pre pánov je skôr silným životabudičom, dámy ju milujú ochutenú ako sladkú bodku za obedom. No či ide o mužov alebo o ženy, pre všetkých platí - za kvalitu sú ochotní si priplatiť.
Na slávnostnom večeri Gurmán Award v Bratislave v nedeľu 30. 6. odovzdávali odborné ocenenia v gastronómii, ktoré udeľuje gastronomický sprievodca Gurmán na Slovensku v spolupráci s odbornými hodnotiteľmi už 16 rokov. Slovenský zväz kuchárov a cukrárov, Asociácia someliérov Slovenskej republiky a Zväz výrobcov hrozna a vína na Slovensku a hodnotitelia z radov samotných šéfkuchárov určili za kuchára roka Tomáša Lysého z reštaurácie Iasai v Bratislave, gastronomickou osobnosťou sa stal Jozef Hromják, z reštaurácie ZORE v Košiciach, someliérom roka 2019 je Slavomáíra Raškovič z Gašperovho mlyna v Batizovciach. Vinárstvom roka sa stalo Chateau Topoľčianky. Cenu Hospitality AWARD si odniesla reštaurácia Afrodita Chateau Čereňany. Najlepšou prémiovou reštauráciou je UFO watch.taste.groove, hotelovou reštauráciou je reštaurácia SIssi v hoteli Lomnica a tematickou reštauráciou roka je Gašperov Mlyn v Batizovciach.
Úspešný projekt s názvom Víno po hviezdami bude aj tento rok pokračovať. Opäť budete mať možnosť sledovať úžasné divadlo padajúcich hviezd, v sobotu 10. augusta priamo v Pezinských vinohradoch pod starou horou v miestach, kde sa koná aj Piknik vo vinohradoch, či Víno a levanduľa. Tešiť sa na Vás budú lokálne vinárstva, grilované dobroty, výborná káva či čokoláda, divinový guláš, domáce koláčiky, domáce limonády, syry z miestnej farmy a mnoho ďalšieho.
Gurmáni sú pôžitkári a radi stolujú na pekných miestach. A takým sa stane cez víkend 21.-23.6. Park Andreja Hlinku. „Gurmán festival Bratislava sa sťahuje do Ružinova, kde nás čaká kompaktný, pre verejnosť ľahko dostupný priestor plný zelene. Podobné festivaly bývajú vo svete tiež v parkoch, záhradách, a preto nás teší, že sme v Ružinove našli v osobe starostu veľkého gurmána, ktorý vníma gurmánstvo aj z pohľadu prostredia, kde sa v exteriéri môže stolovať. Prostrediu sme prispôsobili aj tohtoročnú koncepciu festivalu. Zamerali sme sa na zaujímavé gastronomické koncepty a mladých kuchárov,“ pozýva na 11. ročník Gurmán festu Bratislava jeho riaditeľ Radoslav Nackin.
Máte radi ryby, polievky alebo hovädzie? Zberajú sa vám pri predstave na palacinky, croissanty, zrejúce či tvrdé syry v ústach slinky? Navštívte s nami krajinu galského kohúta a pripravte sa na nevšedný kulinársky zážitok. Pre všetkých milovníkov francúzskej kuchyne pripravili v Chefparade exkluzívny Premium kurz plný úžasných chutí a vôní, nových poznatkov a predovšetkým skvelej atmosféry.
