V kuchyni sa môžu nachádzať akékoľvek koreniny či bylinky, no ak vám chýbajú soľ a korenie, jedlo nebude chutiť tak ako by malo. Exotické čierne, biele či červené, lyofilizované korenie je paradoxne samozrejmou súčasťou slovenských domácností a receptov. Používať na dochucovanie a konzumovať sa môže v rôznych veľkostiach – od celého až po jemne namleté. Rovnako ako soľ. Aby ich chuť skutočne vynikla, je dôležité prihliadať na ich pôvod aj spôsob, akým ich do jedla použijete. Kráľom korenia, ktoré by nemalo chýbať v žiadnej domácnosti je bezpochyby pravé Kampotské korenie a morská soľ z Kampotu.
Poznáte lavaš? Lavaš je zdravší, ľahký a chutný chlieb. Pripravujú ho v
Košiciach ručne, podľa starého rodinného receptu, pochádzajúceho z Arménska.
Lavaš je variabilne využiteľný chlieb, chutí skvelo a ľahko sa s ním pracuje.
Dá sa s ním doslova kúzliť :). Nahrádza nielen chlieb, ale aj iné typy ciest -
s oveľa nižším obsahom kalórií a bez cukru a konzervantov. Vhodný je aj pre
ľudí s histamínovou intoleranciou (hlavne ten špaldový) ale aj pre diabetikov a
ľudí s tráviacimi problémami.
Je vaša milovaná osoba pôžitkárom, vášnivým kuchárom alebo
hľadáte niečo nápadité čím obdarovanému tento rok doslova vyrazíte dych? V tom
prípade sa nechajte okúzliť najlepším korením na svete. S darčekovými sadami od
.pepper..field trafíte do čierneho - nielenže potešíte niečím nezvyčajným
a praktickým zároveň, kúpou tiež pomôžete zmeniť život v chudobnej
Kambodži.
Značka Spak uviedla na slovenský trh nové prémiové produkty.
Či už skúsite jeden z nich, alebo rovno všetky, určite si nájdu svoje
stále miesto vo vašich chladničkách. Skvelo doplnia slávnostný stôl a
z príjemnej večere urobia gurmánsky zážitok. Pochutnajte si a vyberte si
z pestrej ponuky kečupov ten svoj!
Je to tu!
Príjemné letné večery a rozváňajúca grilovačka v kruhu priateľov či rodiny.
Grilovacia párty je pre väčšinu jedným z najlepších spôsobov ako tráviť leto. Nechajte sa inšpirovať receptmi michelinského
šéfkuchára Mattea De Carli a pripravte jedlo, ktoré bude gurmánskym zážitkom.
Sortiment obľúbených
funkčných vitamínových nápojov sa rozšíri o letnú novinku – Vitamin Well Recover, vďaka ktorej
objavíte vašu nekonečnú silu. Zažite horúce leto, jedinečné okamihy a pestrofarebné
chute v spoločnosti zdravšej alternatívy nápoja, ktorý nielen uhasí smäd,
ale dobije vás aj potrebnou energiou.
Bežná, ale zároveň
najdôležitejšia a neoddeliteľná súčasť každej kuchyne... korenie. Prostá vec,
ktorú každý pozná, ale málokto ho vie správne používať, pozná chuť
kvalitného korenia a tiež jeho pozitívny vplyv na ľudské zdravie.
Hoci dnešná doba nepraje veľmi stretnutiam s priateľmi naživo, stále
je veľa príležitosti ako sa môžeme stretnúť, aj pri dobrom pohári vína v ruke.
A čo môže byť lepšie ak sa k tomu pridá aj expert na víno Tibor
Vittek, ktorý porozpráva nielen o pôvode jednotlivých odrôd, ale aj výrobe
a samotnej degustácií. Presne tak vyzerala online degustácia vína z dielne
Národného salónu vín SR 2020, ktorú sme absolvovali minulý piatok.
Voda je nevyhnutnou tekutinou pre správne fungovanie nášho organizmu a je súčasťou nášho života od narodenia. keď začneme pociťovať jej nedostatok vo forme smädu, je to znak toho, že naše telo je dehydrované. Pocit smädu a sucho v hrdle je signálom, že trpia obličky, močový systém a srdce, cítime sa unavení, bolí nás hlava, naša pokožka je suchá a vyzerá nezdravo alebo máme problémy s výkyvmi krvného tlaku.
Kampotské korenie z Kambodže je považované za najlepšie na svete a je ako jediné chránené geografickou polohou, ako napríklad Champagne vo Francúzsku. Za príbehom .pepper..field stojí mladý pár, Klára a David, ktorý toto vzácne korenie dováža do Českej a Slovenskej republiky. V rámci svojho projektu spolupracujú len s najmenšími farmármi, ktorým platia 100 %- nú cenu priamo na ruku. Prepájajú tak dva svety a menia život v chudobnej Kambodži k lepšiemu.
