Lucette - Handmade French Macarons
Určite
ste sa aj Vy už dopočuli, že na Slovensku je možné ochutnať exluzívne francúzske
dezerty – MACARONS. Zaujmú Vás nielen svojou lahodnou chuťou, ale aj jedinečnou
textúrou. V nasledujúcich riadkoch sa dozviete viac.
História
macarons sa datuje začiatkom 20. storočia, kedy sa francúzsky cukrár, Pierre
Desfontaines, rozhodol premeniť klasický francúzsky koláčik na luxusný dezert.
Jeho inovatívnosť prostredníctvom tohto malého zázraku oslovuje labužníkov čím
ďalej, tým viac aj za hranicami Francúzska. Spolumajiteľka LUCETTE Lucia,
vyštudované ekonómka ku cukrárčine privoňala prvýkrát pred 5 rokmi, kedy jej
priniesli z Francúzska makarónky, ktoré ochutnala a zaujali ju už pri prvom zahryznutí. Vášen pre jedlo a nové exotické chute ju
inšpirovali k myšlienke začať výrobu makaróniek na Slovensku. Recept na
prípravu je firemným know-how a trvalo niekoľko mesiacov, kým sa podarilo
dosiahnúť tie správne kombinácie a chute.
Na
internete je obrovské množstvo receptov, ale v konečnom dôsledku veľmi
veľa záleží na detailoch ako je zber mandlí, kvalitné ingrediencie, celková
príprava a najdôležitejšie je správne pečenie. Základom makaroniek je
mandlová múka, ktorá je vhodná aj pre celiatikov. Lucette vyrába krém z pravej
čokolády, ktorá je dochutená podľa toho či ide o kokosovú, marakujovú
alebo inú príchuť. Kedže makarónka sa dá skôr prirovnať veľkosťou k pralinke,
je dôležité, aby na prvý dojem zaujala svojou chuťou, jedinečnosťou
a originalitou.
Makarónka
je "crème de la crème" medzi dezertami je aj vhodnou alternatívou na
svatby alebo firemné akcie, kde svojou jedinečnosťou dokažú prekvapiť
a potešiť každého gurmána. Makarónky sú exluzívnou lahôdkou, preto je
možné ich ochutnať v Bratislave v kaviarni Mondieu, ktorej cieľom je poskytnúť
zákazníkom jedinečný zážitok.
Ak
chcete aj vy ochutnať makarónky je možné ich objednať prostredníctvom e-mailu
alebo telefonicky, Vybrať si môžete 12 príchutí: slaný karamel, horká
čokoláda, pistácia, marakuja, malina, mliečna čokoláda, lieskový oriešok,
kokos, citrón a káva. Podľa sezóny sú na trhu aj novinky, ako je
jahodovo-vanilková alebo gaštanová príchuť. Zákazník si môže od 2 kusov
zabalených v elegantnom balení. Osobne Vám ich prinesú domov a je len
na Vás, či ich darujete pri príležitosti sviatku, pohostíte svojich blízkych
alebo obdaríte ako výslužku po svadobnej hostine.
Ak Vás
makarónky oslovili a chcete ich ochutnať, nevahajte kontaktovať Lucette
prostrednictvom ich stránky www.lucette.sk alebo
na Facebooku, kde nájdete všetky ďalšie informácie.
0 Komentárov